Opor sayur. Lihat juga resep Opor ayam sayur enak lainnya. Cara memasak opor ayam Jawa: Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, setelah harum daging ayam bisa anda masukkan. Masak hingga daging ayam mengering kemudian tambahkan santan sedikti demi sedikt sambil diaduk, tambahkan semua bahan-bahan membuat opor yang telah disediakan tadi, masak hingga daging empuk.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal).
In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice.
Ayam bukan saja enak dimasak opor dan dibuat sayur, namun juga lumayan lezat di goreng dengan tambahan adonan tepung, meskipun ayam goreng tradisional lezat, lebih bervariasi dengan dilumuri tepung bumbu dahulu seperti halnya ayam goreng tepung. ini lho petunjuk cara goreng ayam tepung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Opor sayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor sayur yuk!
Bahan Opor sayur
- Sediakan 1 buah labu siam, kupas Dan potong memanjang.
- Dibutuhkan 5 bh tahu coklat.
- Sediakan 5 bh telur ayam, rebus dan kupas kulitnya.
- Diperlukan Garam, Gula, kaldu bubuk.
- Diperlukan Santan instan.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 btg sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Diperlukan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 jari kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 2 bh cabe merah, saya skip.
- Gunakan 1 bh kemiri.
Alhasil iseng-iseng buat opor yang isinya labu siam, telor puyuh, dan tahu. Walaupun gak ada ayamnya, tapi tetap mantap. Oiya aku pecinta cabe merah, jadi aku tambahin cabe merah biar makin cantik hehe #berburucelemekemas #. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor sayur
- Tumis bumbu halus Dan Bahan tambahan sampai wangi.
- Masukkan labu siam, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Tambahan air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Masukkan santan sambil diaduk, garam, kaldu bubuk, Dan gula.
- Masukkan tahu coklat Dan telur, masak kembali hingga matang Dan bumbu meresap.
- Sajikan.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
