Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Opor ayam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam yuk!
Bahan Opor ayam
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 nanas.
- Sediakan 1/2 santan.
- Siapkan secukupnya jahe.
- Diperlukan secukupnya daun salam.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Cara membuat Opor ayam
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat opor ayam..
- Siapkan ayam secukupnya dan dicuci bersih. Setelah itu didihkan air dan rebus ayam ± 20 menit..
- Siapkan semua bumbu (diatas) yang telah dihaluskan..
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan santan dan tambahkan nanas yang telah diparut beserta ayam yang telah direbus..
- Jika sudah masak masukkan kedalam wadah dan taburi bawang goreng sesuai selera..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
