Vegetarian Nasi Ulam Komplit + Resep Serundeng Vegan Renyah.
Teman-teman dapat menghidangkan Vegetarian Nasi Ulam Komplit + Resep Serundeng Vegan Renyah hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Vegetarian Nasi Ulam Komplit + Resep Serundeng Vegan Renyah!
Bahan Vegetarian Nasi Ulam Komplit + Resep Serundeng Vegan Renyah
- Siapkan Nasi Ulam.
- Diperlukan 2 cup beras.
- Dibutuhkan 2 cup air santan (65ml santan dilarutkan bersama air).
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Serundeng.
- Dibutuhkan 1 bh kelapa parut.
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 jempol lengkuas.
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 50 gr gula merah.
- Siapkan sedikit jahe.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan pelengkap.
- Dibutuhkan semur tahu, tempe (resep menyusul).
- Siapkan telur dadar.
- Sediakan bihun goreng.
- Siapkan irisan timun.
- Gunakan daun kemangi.
- Diperlukan sambal terasi.
- Sediakan kerupuk.
Langkah-langkah memasak Vegetarian Nasi Ulam Komplit + Resep Serundeng Vegan Renyah
- Kita masak nasinya dulu yah.. ini simple banget.. masaknya cuman pake rice cooker aja.. jumlah air santan dan beras 1 : 1, saya masak 2 cup dan airnya 2cup (santan 65ml di larutkan dg air smpai mencapai total 2 cup) masukkan semua bahan menjadi 1 di rice cooker.. aduk merata.. lalu masak spt nasi biasa yah.. sudah matang, tggu 5 menit.. aduk nasinya...
- Lanjut kita buat serundengnya.. ini agak memakan waktu yah.. haluskan bumbu halus cabe merah keriting, kunyit, lengkuas, gula merah, jahe, ketumbar dg menggunakan sedikit air..
- Masukkan kelapa parut dan bumbu halus tadi...
- Hidupkan kompor api sedang masukkan daun salam dan daun jeruk.. aduk terus. jangan sampai di tinggal.. jika mulai agak kering, kecilkan api.. sangrai terus yaah...
- Sekitat kurleb 1 jam 😁 serundengny sudah jadi.. siap di sajikan dehh.. simpan di toples, tempat kedap udara yah.. biar lebih awet...
- Siap di sajikan nasi ulamnyaa.. jangan lupa membuat berbagai pelengkap dari nasi ulam.. tata di atas piring.. biasanya kuah dari semur di siram ke atas nasinya guys.. rasa khasnya langsunh keluar.. hihi.. selamat mencobaa 😊👍.
