Opor Ayam Tahu.
Kawan-kawan dapat membuat Opor Ayam Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Tahu!
Bahan Opor Ayam Tahu
- Gunakan 3 buah sayap ayam.
- Gunakan 3 buah tahu putih.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Secukup nya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
Cara memasak Opor Ayam Tahu
- Rebus ayam sebentar saja biar amis nya hilang.
- Goreng tahu putih sebentar juga.
- Haluskan bumbu halus nya.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas. Tambahkan bumbu pelengkap nya.
- Setelah matang dengan keluar minyak di bumbu nya, lalu tambahkan air matang secukup nya.
- Lalu masukkan ayam dan tahu goreng nya.
- Masak hingga air nya agak menyusut, sambil dibumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih dan air nya sudah menyusut lalu tambahkan santan kara. Aduk pelan2 sampai mendidih kembali.
- Icipi jika rasanya kurang bisa ditambahi, masak hingga mendidih.
- Opor ayam siap dihidangkan 🤗😇.
