Opor Ayam Kampung.
Sobat dapat membuat Opor Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Kampung yuk!
Bahan Opor Ayam Kampung
- Diperlukan 4 potong ayam yg sudah di ungkep.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan Secukupnya bagor.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Dibutuhkan 3 biji kemiri.
- Diperlukan Sedikit kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Sejumput jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅).
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprekk.
Cara membuat Opor Ayam Kampung
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan daun jeruk dan batang serai.
- Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep.
- Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.
- Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
- Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰.
