Opor Ayam Simple (bisa frozen). Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. If you are planning to serve I like your recipe.
Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Kalian dapat memasak Opor Ayam Simple (bisa frozen) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Simple (bisa frozen)!
Bahan Opor Ayam Simple (bisa frozen)
- Sediakan 5 potong ayam (1/4 ayam).
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 bh sereh geprek.
- Siapkan 1/2 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan 1/2 jempol jahe geprek (kalo suka bs di blender bareng bawang2).
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk (opsional).
- Siapkan 1 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 1 bh bunga Lawang.
- Gunakan 3 bh cengkeh.
- Diperlukan 1/2 jempol kayu manis yang kurus.
- Dibutuhkan Sedikit pala halus (bisa diparut/blender).
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk (agar warna tidak terlalu pucat, bs skip).
- Dibutuhkan 1/4 kg santan.
- Sediakan 1 bh kentang (bisa diskip atau diganti tahu, tempe atau telur).
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam, gula merica.
Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti. Frozen food memerlukan freezer dan alat packaging yang anti udara. Nah bisnis makanan frozen itu bisnis simple, sederhana, namun jangan menyepelekan modalnya. Kelebihan frozen food adalah ia bisa tahan lebih dari satu hari.
Cara membuat Opor Ayam Simple (bisa frozen)
- Tumis sampai harum bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk, lengkuas, jahe, sereh, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala..
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk2 dengan bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan sedikit sj air. Masak hingga terbalur rata dan air menyusut..
- Stop proses disini untuk frozen, tinggal tunggu dingin, masukkan ke wadah, simpan di freezer..
- Jika ingin memasak langsung / kalau yang sudah di frozen harus dikeluarkan dulu sampai ayam tidak beku..
- Tambahkan santan dan air kedalam ayam yg sudah di tumis dengan bumbu td. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan mengental..
- Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangatš„°.
Jadi anda bisa menjual produk dengan target lokal kota/kabupaten. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
