Ayam opor ala restaurant. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. #sandrairani #olahanayam #sopayam SOP AYAM ALA RESTORAN Video sup ayam ala resto ini memberikan informasi tentang resep sup ayam ala resto serta cara.
Restaurant in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.
Contact Kafe Opor ayam on Messenger.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ayam opor ala restaurant hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam opor ala restaurant!
Bahan Ayam opor ala restaurant
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 100 ml santan instan.
- Gunakan Bumbu tumis.
- Diperlukan 25 gr bawang merah.
- Sediakan 25 gr bawang putih.
- Dibutuhkan 25 gr kemiri.
- Sediakan 25 gr kunyit.
- Diperlukan 10 gr jahe.
- Gunakan 15 gr lengkuas geprek.
- Gunakan 2 btg sereh geprek.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jintan halus.
- Gunakan 1/4 sdt lada putih.
- Sediakan 3 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis.
- Dibutuhkan 1/4 buah biji pala halus.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm royco ayam.
- Diperlukan 2 sdm gula putih.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Cara memasak Ayam opor ala restaurant
- Potong ayam jadi 10, cuci bersihkan..
- Didihkan air, rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam dan sereh kurang lebih 30 menit. Angkat sisihkan.
- Tumis bawang2, kemiri, kunyit dan jahe yg sudah dihaluskan.
- Masukkan semua bumbu. Tumis sampai wangi kemudian tambahkan air 1 liter.
- Biarkan mendidih, lalu masukkan santan aduk2 agar tdk pecah..
- Masukkan ayam, lalu tambahkan garam, royco dan gula p..
- Cicipi, jika rasa sudah pas segera angkat. Sajikan dgn topping bawang goreng.
Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Opor Ayam Cepu ini, sambung Nirina Zubir, memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya.
