Opor ayam ndeso. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.
It has no chilies, making this dish very children friendly.
Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Opor ayam ndeso hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor ayam ndeso!
Bahan Opor ayam ndeso
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong.
- Gunakan 1200 ml santan kelapa.
- Dibutuhkan 2 lmbr sereh.
- Siapkan Seruas jahe (geprek).
- Siapkan Secukupnya laos.
- Dibutuhkan 2 lmbr salam.
- Dibutuhkan 3 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula jawa.
- Siapkan 1/2 sdt asem Jawa.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris2).
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 cabe merah.
- Sediakan 2 kemiri.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat dan sisihkan. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi.
Step by step memasak Opor ayam ndeso
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu masukan bawang merah irisan goreng hingga harum kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga bumbu meresap lalu masukan sereh, laos, salam, daun jeruk, gula jawa, asem jawa,kayu manis dan jahe yg sudah digeprek..
- Masukan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masukan santan. Aduk terus agar tekstur santan tidak pecah. Lalu diamkan tunggu sekitar 20 menit hingga ayam matang..
- Terakhir masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tomat. Koreksi rasa. Opor siap disajikan. 😍.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
