Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Opor ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam yuk!
Bahan Opor ayam
- Siapkan 500 gr ayam kampung.
- Dibutuhkan 500 ml santan kani (cukup perasan pertama).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Siapkan 2 sdm tumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Siapkan Set ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari laos(geprek).
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Step by step memasak Opor ayam
- Masak ayam hingga lunak.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan ayam + santan.
- Masak hingga agak asat & bumbu meresap.
- Opor ayam siap d hidangkan.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
