Cara Membuat Opor Ampela Tahu yang Gurih!

Opor Ampela Tahu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Opor Ampela Tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ampela Tahu yuk!

Bahan-bahan Opor Ampela Tahu

1. Dibutuhkan 1/2 kg Ampela.
2. Siapkan 6 potong Tahu.
3. Sediakan 1/4 Gaji sapi (optional).
4. Sediakan 1 pcs Bumbu 500an.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
7. Gunakan 2 buah kemiri.
8. Dibutuhkan Seujung jari jahe.
9. Dibutuhkan Seujung jempol kunyit.
10. Siapkan 1 pcs santan kara.
11. Sediakan Lengkuas.
12. Diperlukan 1/2 sdt lada.
13. Siapkan 3 sdt Garam.
14. Sediakan 1,5 sdm Gula pasir.
15. Siapkan 2 sdt Penyedap.
16. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
17. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Opor Ampela Tahu

1. Cuci bersih semua daging dan tahu, tahu potong dadu lalu goreng.
2. Uleg semua bumbu, baput bamer kemiri jahe kunyit, geprek lengkuas.
3. Tumis semua bumbu halus dan geprek, beri air jika bumbu sudah harum.
4. Tambahkan garam gula penyedap dan santan.
5. Masukkan daging dan tahu.. cek rasa, tunggu hingga bumbu menyerap...
6. Terakhir, taburi bawang goreng lalu sajikan....