Lontong opor ayam. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang.
Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan.
Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam.
Kalian dapat menyiapkan Lontong opor ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong opor ayam yuk!
Bahan Lontong opor ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam, rebus, potong dadu, goreng.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara 200ml.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Diperlukan 5-7 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Kurang lebih 1-1,5liter air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Siapkan Bawang goreng.
- Diperlukan Lontong.
- Gunakan Sambel tomat.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. To connect with Lontong Opor Ayam Kampung Hj. Selamat menunaikan ibadah puasa Lontong Opor Ayam Kampung Hj. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia.
Cara membuat Lontong opor ayam
- Tumis bumbu halus dan juga bumbu cemplung hingga harum,masukkan air.
- Tambahkan garam, gula. Lalu masukkan ayam.
- Masukkan santan dan juga penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas taburi bawang goreng.
- Sajikan dgn lontong, taburan bawang goreng dan juga sambal.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Nah berbicara tentang opor ayam tentunya bukan hal yang asing lagi untuk kita semua. Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal). setelah selesai menunaikan ibadah shalat sunnah Ied. Sebenarnya lontong opor ayam ini cocok.
