Resep: 12. Opor Ayam Kampung Legit dan Nikmat!

Belajar resep masakan mudah dan nikmat.

12. Opor Ayam Kampung.

12. Opor Ayam Kampung Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat membuat 12. Opor Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 12. Opor Ayam Kampung!

Bahan-bahan 12. Opor Ayam Kampung

  1. Dibutuhkan Bahan utama.
  2. Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung.
  3. Sediakan 300 ml santan kental.
  4. Gunakan 500 ml santan encer.
  5. Diperlukan Bumbu halus.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  9. Dibutuhkan 1 sdt lada.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
  11. Dibutuhkan 5 butir kemiri.
  12. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  13. Dibutuhkan 3 cm kunyit.
  14. Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  18. Siapkan 2 cm lengkuas dimemarkan.
  19. Gunakan 2 SDM gula merah.
  20. Gunakan 2 SDM air asem Jawa.
  21. Siapkan Secukupnya garam.
  22. Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.

Step by step membuat 12. Opor Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu halus. Haluskan.
  2. Peras kelapa dan bagi jadi 2 santan kental dan encer.
  3. Tumis bumbu halus salam+sereh+lengkuas+daun jeruk sampai harum..
  4. Masukkan santan encer +ayam+air asem Jawa+gula merah. Aduk rata masak sampai ayam empuk..
  5. Setelah empuk masukkan santan kental. Beri garam+kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk jangan sampai santan pecah jika mendidih matikan kompor.