OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME). Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun.
Tumis bumbu hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, serai, cabai merah dan cabai rawit hijau utuh.
Lebaran tidak lengkap tanpa opor ayam.
Kalian pasti tahu bagaimana kelezatan opor ayam ini.
Sobat dapat memasak OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)!
Bahan OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)
- Sediakan 1 ekor ayam potong 10.
- Gunakan 1500 ml air.
- Sediakan 10 sdm fiber creme.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 10 btr bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Dengan rasa khas creamy, kamu pun tak perlu lagi pakai santan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Langkah-langkah memasak OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)
- Panaskan air dipanci lalu rebus ayam hingga 1/2 matang. Angkat, tiriskan lalu buang air nya. Siapkan bumbu halus dan bumbu lain nya..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masak hingga bumbu mengeluarkan minyak..
- Campur 1,5 liter air dengan 10 sdm fiber creme, tuangkan ke dalam wajan lalu masukan ayam, aduk rata, masak hingga kuah agak berkurang. Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya putih yang penting jangan pakai nasi plastik atau beras plastik. Masakan sayur opor lezat ini dipadu dengan bumbu opor spesial yaitu bumbu kuning.
