Sayur asem jawa. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya.
Apakah anda sudah mencoba merasakan sensasi sayur asem Jawa Tengah?
Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sayur asem jawa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem jawa yuk!
Bahan Sayur asem jawa
- Gunakan 1 kg Kacang panjang.
- Gunakan 1 kg Labu siam.
- Gunakan 1 kg Jagung.
- Gunakan Daun melinjo secukup nya.
- Gunakan Melinjo secukup nya.
- Diperlukan 100 gram Kacang tanah.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 20 Cabe keriting.
- Diperlukan 20 Cabe gendut.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Diperlukan 4 Bawang putih.
- Sediakan 1 Gula merah sy pke.
- Sediakan Asam jawa sy pke 1 yg ukuran aga besar.
- Diperlukan Penyedap rasa bebas mau pke apa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Cara membuat Sayur asem jawa
- Rebus dl air masukin bumbu lalu jagung,melinjo dan kacang tanah ya slmaa 30 menitan.
- Stlah itu masukin labu siam dan kacang panjang dan asam jawa serta masukan gula jawa nya jg sama penyedap lalu test rasa.
- Trakhir masukin daun melinjo ny sm test rasa lg klo udah pas biarin dl 5 lalu sajikan❤️.
Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Ada berbagai versi resep sayur asem, antara lain; sayur asem betawi, sayur asem jawa, dan sayur asem sunda. Perbedaannya terletak pada buah asem dan bumbu yang digunakan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
