Sayur Asam. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Jika Anda mengalami penyakit asam urat, Anda perlu lebih cermat dalam memilih makanan atau minuman yang dikonsumsi.
Jika tidak, rasa nyeri yang Anda rasakan bisa semakin memburuk.
The karo version of sayur asam is made using torch ginger buds and, more importantly, the sour-tasting seed pods.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat membuat Sayur Asam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asam yuk!
Bahan-bahan Sayur Asam
- Siapkan 2 ekor ikan gabus /haruan ukuran sedang.
- Gunakan Sayur-sayuran :.
- Diperlukan timun.
- Sediakan jagung.
- Siapkan wortel.
- Gunakan daun kol.
- Dibutuhkan tomat.
- Dibutuhkan belimbing wuluh.
- Dibutuhkan sawi.
- Diperlukan 5 siung Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 biji keminting.
- Diperlukan cabe hijau.
- Diperlukan serai.
- Sediakan 1 cm kunyit sebesar.
- Gunakan garam dan gula secukupnya.
- Gunakan 750 cc Air.
The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan.
Cara membuat Sayur Asam
- Cuci bersih ikan gabus dan potong-potong. Sayuran dicuci bersih kemudian dipotong -potong juga.
- Haluskan semua bumbu-bumbu dengan diolek menggunakan cobek, setelah itu masukkan ikan yang sudah dipotong -potong tadi..
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan jagung dan masak sekitar 5 menit, setelah itu masukkan lagi ikan beserta bumbu-bumbunya..
- Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan, terakhir masukkan gula secukupnya, masak sampai mendidih sekitar 7 menit, setelah itu dicicipi dan siap dihidangkan bersama nasi panas dan sambel..
Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah. Isian sayurannya beragam sebagaimana sup pada umumnya. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa!
