Sayur Asem Terasi.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat memasak Sayur Asem Terasi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Terasi yuk!
Bahan-bahan Sayur Asem Terasi
- Diperlukan 2 buah jagung, cuci bersih dan potong-potong.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan 4 mata asam jawa.
- Sediakan 3 liter air.
- Siapkan Bahan sayuran : cuci bersih semua.
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang, potong-potong.
- Diperlukan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong.
- Sediakan 2 genggam kulit melinjo.
- Sediakan 2 genggam daun melinjo.
- Diperlukan Bumbu ulek :.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (ulek kasar).
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1 bungkus kecil terasi bakar (ABC).
- Siapkan 1 sdm garam/secukupnya.
Step by step membuat Sayur Asem Terasi
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus jagung, daun salam dan lengkuas hingga jagung matang. Masukkan bahan sayuran, didihkan.
- Tambahkan bumbu halus, gula merah, terasi, asam jawa dan garam. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
