Sayur asem Jawa. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya.
Apakah anda sudah mencoba merasakan sensasi sayur asem Jawa Tengah?
Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak.
Kamu dapat menghidangkan Sayur asem Jawa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem Jawa yuk!
Bahan Sayur asem Jawa
- Dibutuhkan Klentang 6 buah dipotong memanjang ukuran kira2 8 cm.
- Diperlukan 1 buah wortel diiris kotak.
- Dibutuhkan 1 buah Krai atau sejenis timun.
- Diperlukan Asem Jawa mentah.
- Dibutuhkan 3 bawang merah diiris.
- Diperlukan 2 bawang putih diiris.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 jempol ruas Laos digeprek.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Cara membuat Sayur asem Jawa
- Bersihkan semua bahan dg air mengalir.
- Potong klentang memanjang.
- Potong Krai, tomat dan asam jawa.
- Didihkan air masukkan semua bahan, krai, klentang, tomat, laos, bawang merah dan bawang putih.
- Setelah matang, tambahkan gula dan garam supaya berasa.....
- Sayur asem Jawa siap dihidangkan.
Selain mudah dibuat rasanya juga Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah. Ada berbagai versi resep sayur asem, antara lain; sayur asem betawi, sayur asem jawa, dan sayur asem sunda. Perbedaannya terletak pada buah asem dan bumbu yang digunakan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
