Sayur asem seger. Sayur : jagung manis krai nangka muda labu siam daun so daun melinjo melinjo kacang tanah kangkung bumbu halus : bamer baput kemiri cabe merah besar terasi. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng.
Sayur Asem sayur yang banyak sekali kita temui dari warteg hingga restoran.
Rasanya Asem Segar memiliki fans banyak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sayur asem seger hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem seger yuk!
Bahan-bahan Sayur asem seger
- Gunakan 1 labu siam ukuran sedang.
- Diperlukan 2 jagung muda.
- Gunakan 5 kacang panjang.
- Siapkan 1 terong ungu ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1 genggam daun melinjo.
- Dibutuhkan 2 sendok kacang tanah yg sudah dikupas.
- Gunakan 1/4 kubis.
- Dibutuhkan 1 bungkus asam jawa.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cabai keriting hijau.
- Gunakan 1 lt air.
- Siapkan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
Sejarahnya, Sayur yang satu ini berasal dari jawa barat. Lihat juga resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang enak lainnya. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
Step by step memasak Sayur asem seger
- Rebus air dalam panci, masukan 1 bungkus asam jawa, 2 sdm kacang tananh yg sudah dikupas, jagung yg sudah dipotong menjadi beberapa bagian. rebus hingga 10-15 menit.
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong kecil cabai hijau, kemudian masukan dalam rebusan air asam jawa.
- Kupas labu siam dan potong dadu. potong kacang panjang, potong kubis menjadi beberapa bagian. potong kecil2 terong dan sisihkan.
- Potong daun melinjo menjadi 2 bagian.
- Jika jagung sudah empuk, masukan potongan labu siam, terong, kacang panjang dan kubis, aduk2 sebentar.
- Masukan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Jika sayuran sudah matang, masukan daun melinjo, dan tunggu 5 menit.
- Matikan api, sayur asem siap disajikan.
Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Dengan perpaduan bumbu sayur asem yang cukup simple dan cara membuatnya juga sangat mudah, resep masakan ini. Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap. Dengan rasa asam yang segar membuat Sayur Asem. Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya.
