Sayur Asem Pedas.
Kalian dapat memasak Sayur Asem Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Pedas yuk!
Bahan Sayur Asem Pedas
- Diperlukan 2 buah labu Siam.
- Siapkan 3 buah terong bulat.
- Gunakan 3 helai kacang panjang.
- Diperlukan Sedikit pepaya muda.
- Diperlukan 1/2 jagung manis.
- Diperlukan Secukupnya melinjo dan daunnya.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Diperlukan 3 asam jawa.
- Sediakan 5 buah cabe ijo keriting di iris memanjang (me:gapake).
- Gunakan Secukupnya garam,penyedap dan gula.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 10 cabe setan.
- Siapkan 1 cm terasi.
Step by step membuat Sayur Asem Pedas
- Panaskan air di panci.
- Setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa.
- Kemudian masukkan semua bahan dan tunggu agak sedikit empuk.
- Tambahkan garam,penyedap dan gula dan tunggu sampai benar2 empuk.
- Koreksi rasa jika di rasa sudah pas matikan kompor.
- Angkat dan sajikan 😉.
