Sayur Asem Kerang.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat menghidangkan Sayur Asem Kerang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Kerang!
Bahan-bahan Sayur Asem Kerang
- Sediakan Kerang yg masih ada cangkangnya.
- Diperlukan 6 siung Bawang putih iris.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 ruas serai, daun jeruk.
- Siapkan Asam, garam, gula.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kerang
- Cuci bersih dan sikat cangkang kerang lalu rebus kerang tadi dgn jahe sampai cangkang kerang terbuka.
- Lalu buang airnya rebus kembali kerang tsb. Tumis bawang putih dan bawang merah, daun jeruk lalu masukkan ke dalam rebusan kerang, masukkan serai, asam, daunsalam, terakhir masukkan garam,gula, penyedap koreksi rasa. Jika sudah mateng sajikan.
- Menu ini cocok d sandingkan dgn sambel jeruk.
