Sayur Asem Sunda. Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng.
Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas.
Sobat dapat menghidangkan Sayur Asem Sunda hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Sunda!
Bahan Sayur Asem Sunda
- Diperlukan 1 buah labu siam besar, potong dadu.
- Sediakan 1 buah jagung manis potong potong.
- Gunakan 1 ikat daun melinjo muda.
- Gunakan 100 gram jagung semi, potong potong.
- Siapkan 1 bks racik asem.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 buah tomat, potong potong.
Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur asem Sunda tersebut. Sayur asem Sunda adalah salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari, terutapa para pegawai kantoran yang bersantap siang di warung. Lgu Sayur Asem Sunda Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Demikian juga dengan sayur asem sehingga ada sayur asem jawa, sayur asem jakarta, dan sayur asem sunda.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sunda
- Rebus air hingga mendidih, masukkan racik asem. Masukkan jagung manis dan labu, masak hingga setengah matang..
- Lalu masukkan daun melinjo, jagung semi, asam jawa, cabe merah dan tomat. Tambahkan gula dan garam, tes rasa. Masak sampai semua matang. Matikan api..
- Siap disajikan..
Bumbu bumbu sayur asem sendiri cukup sederhana dan sangat mudah dicari dan. Cuci bersih semua bahan sayur asem sunda, lalu potong-potong ukuran sedang. Rebus air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, daun salam, garam, dan gula ( bagi yang suka). Sayur asem sunda ini mempunyai cita rasa yang tinggi dengan kesegaran di kuahnya. Makanya banyak yang mencari makanan sayur asem sunda ini sebagai menu makanan yang selain nikmat.
