Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan!
Bahan-bahan Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan
- Siapkan 1 ketupat / lontong.
- Dibutuhkan 1 labu siam.
- Sediakan 3 kacang panjang.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garam dan lada.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 4 sdm fibercreme (larutkan dengan 500 ml air).
- Diperlukan telur rebus / lauk lainnya.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Sediakan 3 kemiri.
- Diperlukan 5 cabe merah keriting (aku skip karena pakai cabe merah halus).
Step by step membuat Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan
- Kupas labu siam lalu cuci dan potong memanjang seperti stik/korek. haluskan bawang kemiri kunyit dan cabai.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan labu siam tumis sebentar. Masukkan larutan air dan fibercreme masak hingga bumbu tercampur rata dan mendidih.
- Koreksi rasa beri lada garam dan gula aduk kembali lalu masukkan kacang panjang dan telur rebus masak hingga kacang panjang matang.
- Tuang diatas ketupat atau lontong yang sudah di potong-potong. beri taburan bawang goreng. Sajikan.
