Lontong Sayur Labu Siam. Lontong Sayur Labu Siam Assalamualikum Hadir lagi nih Hari ini mpo bikin lonsay donk Lontong sayur labu siam Untik resepnya tonton video mpo ya Tank's Xoxo. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.
Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan..
Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Labu Siam!
Bahan-bahan Lontong Sayur Labu Siam
- Diperlukan 1/2 buah Labu Siam ukuran sedang.
- Diperlukan 3 buah Kacang Panjang.
- Sediakan 1 Tahu.
- Gunakan 1/2 papan Tempe.
- Siapkan 2 Telur rebus yang sudah digoreng sebentar.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 daun salam.
- Diperlukan 1 serai.
- Gunakan 1 santan kara ukuran 65 ml.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Gunakan 2 buah Cabe Merah Besar.
- Diperlukan 3 buah Cabe Rawit *selera.
- Gunakan 4 buah Bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 buah Bawang Putih.
Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Labu Siam
- Potong kacang panjang dan labu siam dengan bentuk stik..
- Potong tahu dan tempe bentuk stik. Goreng Tahu dan Tempe. Jangan terlalu garing. Goreng Telur hingga bagian luar garing..
- Blender atau ulek bumbu. Lalu tumis bumbu. Masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan air lalu santan..
- Masukan kacang panjang. Lalu masukan labu siam. Tunggu hingga kacang panjang dan labu siam matang lalu masukan tempe, tahu dan telur. Masak sebentar..
Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Cara Membuat Lontong Sayur Labu Siam Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurih labu siam. Dengan tambahan udang plus tauco membuat makanan ini bertambah spesial, pada artikel selanjutnya akan kita bahas resep lontong sayur dari daerah lainnya, seperti lontong sayur Jawa, lontong sayur. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti.
