Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur). Resep cara memasak lontong sayur medan yang super enak dan mudah ala mama mia dan cocok di masak di rumah untuk keluarga. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Masukkan santan dari perasan buah kelapanya dan aduk aduk lagi sampai mendidih.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) yuk!
Bahan-bahan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)
- Gunakan Bahan A (Sayur dan Telur) :.
- Dibutuhkan 6 butir telur.
- Dibutuhkan 1 buah labu siam.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 bungkus tempe.
- Siapkan 1 bungkus tahu.
- Sediakan Bahan B (Bumbu halus) :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe keriting (sy skip).
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan gula (takaran sesuai selera).
- Sediakan garam (takaran sesuai selera).
- Dibutuhkan air (takaran sesuai selera).
- Sediakan kaldu bubuk (takaran sesuai selera).
- Diperlukan kunyit bubuk (takaran sesuai selera).
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lontong Sayur Medan dengan Aneka Isian.
Cara membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)
- Siapkan bahan A, B, C lalu rebus telur sampai bersisa sedikit airnya trik sy merebus telur.
- Kupas dan cuci semua bahan A, B, C lalu pasrah dengan parutan bentuk lonjor memanjang labu siam.
- Kemudian rendam dan remat labu siam dengqn garam untuk menghilangkan getah dan membuat labu siam lunak, pasrah jg dengan parutan yg sama wortelnya, potong kacang panjang sesuai selera, begitu jg dengan tempe iris sesuai selera.
- Begitu jg dg tahu iris sesuai selera, kemudian haluskan sereh, lengkuas, kemiri dahulu lalu menyusul bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk. Goreng tahu dan tempe sampai kuning keemasan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam jg kemudian wortel dan kacang panjang.
- Masukkan labu siam, tahu, tempe tunggu sejenak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan aduk merata hingga mendidih jgn dibiarkan agar santan tidak pecah.
- Sayur Wortel Santan pun siap untuk dinikmati bersama telur rebus dan nasi; lontong jg bisa orang sebutnya Lontong Sayur.
Masakan lontong medan terdiri dari lontong yang terbuat dari Seporsi lontong Medan yang dilengkapi dengan kembang tahu, sayur labu, wortel, bumbu rendang Kuah santannya lebih gurih dan pedas, dengan potongan lontong yang padat dan kenyal. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur. Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika ada perbedaan, tentunya hanya pada Tuang santan kental, masukkan kaldu ayam dan terasi, masukkan juga garam, penyedap rasa ( optional ), dan gula pasir sedikit sebagai penyeimbang.
