Lontong Sayur Tauco. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Program buletin yang mengedepankan prinsip aktualitas, mengangkat berita hangat (spot news) dan berita menarik lainnya (news features). Bedanya lontong sayur Medan dengan kota-kota lainnya adalah kehadiran sayur tauco.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a.
Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat memasak Lontong Sayur Tauco hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong Sayur Tauco yuk!
Bahan Lontong Sayur Tauco
- Gunakan 1 bh wortel, potong kecil.
- Siapkan 1/2 bh labu siam, potong kotak kecil.
- Siapkan 5 bh buncis, iris serong.
- Sediakan Segenggam rimbang/tekokak.
- Gunakan 10 bh cabe ijo, iris serong.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bh bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 btr kemiri.
- Sediakan 2 sdm tauco medan (saya pakai YEOS).
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Sediakan 3 gelas air.
- Dibutuhkan 1 bks kecil (65 ml) santan kara.
- Dibutuhkan Secukupnya kerupuk kulit (option).
- Siapkan Secukupnya garam gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Sediakan PELENGKAP (optional):.
- Siapkan Lontong.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Telur/teri kacang balado.
- Siapkan Bihun/mie lidi goreng.
- Diperlukan Kremesan kentang.
- Gunakan Kerupuk kanji, emping.
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di. Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Tauco
- Siapkan bahan2. Haluskan duo bawang, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, sereh. Aduk2, tambahkan tauco..
- Masukkan labu siam, wortel, rimbang, buncis. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan sayuran cukup matang. Masukkan santan dan sisa bumbu lainnya. Aduk2, check rasa. Masukkan irisan cabe ijo dan kerupuk kulit. Kalau kerupuk kulit ini selera saya yaa.. karena doyan, tak cemplungin, rasanya jadi kenyel2 gitu, enak beebbs 😘. Boleh skip..
- Masak sebentar hingga kerupuk meresap di kuah sayur. Sajikan dengan lontong dan kawan2nya sesuai selera..
Lebaran tanpa lontong rasanya kurang afdol. Dikala banyak orang di instagram posting lontong gulai tauco, tapi Bosen tauco terus, akhirnya bikin lontong sayur gulai. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.
