Resep: 342.Lontong Sayur Rebung Untuk Pemula!

342.Lontong Sayur Rebung.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan 342.Lontong Sayur Rebung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 342.Lontong Sayur Rebung!

Bahan 342.Lontong Sayur Rebung

1. Gunakan 250 gr rebung (potong korek api).
2. Diperlukan 5 batang kacang panjang (potong).
3. Siapkan 1000 mL Fiber Creme/santan.
4. Dibutuhkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 5 buah bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
8. Siapkan 10 buah cabe rawit (optional).
9. Siapkan 2 buah kemiri.
10. Gunakan 2 cm kunyit.
11. Diperlukan 2 cm kencur.
12. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar halus.
13. Sediakan 1,5 sdt gula.
14. Diperlukan 1 sdt garam.
15. Siapkan Bumbu cemplung :.
16. Sediakan 2 batang serai (geprek).
17. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk (sobek tulang daun).
18. Siapkan 1 cm laos (geprek).
19. Diperlukan Pelengkap :.
20. Diperlukan Lontong.
21. Diperlukan Kerupuk.

Cara membuat 342.Lontong Sayur Rebung

1. Cuci bersih rebung. Didihkan air. Rebus rebung bersama 1 batang serai dan 2 lembar daun jeruk selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Guyur dengan air dingin. Lakukan sampai 2x untuk menghilangkan aroma rebung..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Tambahkan santan/Fiber Creme. Aduk rata dan tes rasa. Masukkan rebung dan kacang panjang. Tunggu mendidih hingga beberapa saat. Sajikan bersama irisan lontong 👍👍.