Lontong Sayur Cabe Hijau. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). Gunakan cabe hijau untuk mendapatkan warna kuah kuning cerah kehijauan yang cantik. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi.
Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri.
Lebaran tanpa lontong rasanya kurang afdol.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Lontong Sayur Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Cabe Hijau!
Bahan Lontong Sayur Cabe Hijau
- Sediakan 5 buah lontong.
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang.
- Diperlukan 1 buah labu siam.
- Gunakan 1/2 papan tempe.
- Diperlukan 10 buah cabe hijau besar.
- Gunakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 1 liter santan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Dikala banyak orang di instagram posting lontong gulai tauco, tapi ku ingin beda. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
Cara membuat Lontong Sayur Cabe Hijau
- Potong-potong tempe, cabe hijau, kacang panjang dan labu siam..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun salam dan lengkuas. Masak sampai cabe hijau layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, tempe dan labu siam. Masak sampai sayuran layu..
- Tambahkan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan matang..
- Penyajian: potong-potong lontong. Taruh lontong dalam mangkuk lalu tambahkan sayurnya beri taburan bawang goreng. Bisa disajikan bersama telur dan kerupuk, bila kurang pedas boleh di tambah sambal. Sajikan 😘.
Yang hebat lagi lontong, sayurnya, balado telur ayam, tauco udang dan pete, dan kerupuknya dibuat pada hari itu juga dan disantap saat anak-anak makan siang. Masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, aduk-aduk. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
