Lontong Sayur Sumatera. Lontong Sayur Sumatera TER ENAK Di Yogyakarta (Depan Kampus Perikanan UGM) #LontongSayur #Yogyakarta #Kuliner..posting video saya sebelumnya tentang cara membuat lontong yang praktis dengan cetakan, nah untuk video kali ini saya akan berbagi tentang cara membuat sayur lontong khas masakan sumatera. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Dikala banyak orang di instagram posting lontong gulai Lontong sayur padang.
Resep lontong bisa dilihat disini https.
Lontong sayur Betawi (terkadang disebut lontong sayur atau ketupat sayur saja) adalah makanan yang Di daerah Sumatera Barat ada olahan lontong sayur Padang atau orang Padang sendiri.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Lontong Sayur Sumatera hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Sumatera!
Bahan Lontong Sayur Sumatera
- Dibutuhkan Bahan lontong.
- Siapkan 1 cup beras.
- Diperlukan 3 cup air.
- Gunakan Bahan gulai sayur.
- Gunakan 1/4 nangka muda.
- Sediakan 1 ikat buncis.
- Dibutuhkan 1 santan kara.
- Siapkan 600 ml air (untuk campuran santan kara).
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Diperlukan 9 bawang merah.
- Gunakan 10 cabai merah.
- Gunakan 3 kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Ternyata di luar provinsi Sumatera Barat, lontong kami dikenal dengan sebutan lontong sayur atau lontong sayur Padang. Di Sumatera Barat, lontong pasti dibungkus dengan anyamanan ketupat. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Sumatera
- Cuci beras, setelah itu masukan air perbandingan 3:1 dengan beras, masak menggunakan mejikom.
- Setelah masak dinginkan sebentar, masukan kedalam loyang sambil dipadatkan, kemudian diamkan semalam/masukan kulkas agar hasil maksimal.
- Sebelum mengupas bumbu, cuci bersih dulu nangka muda lalu rebus dengan sedikit garam.
- Setelah semua bumbu diuleg halus, tumis bumbu kemudian masukan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk tumis sampai matang dan harum.
- Tuang air santan yang sudah dilarutkan, masukan nangka muda dan buncis yang sudah di iris serong, perhatikan jika mulai mendidih aduk terus gulai sayur agar santan tidak sampai pecah.
- Setelah nangka muda dan buncis lembut/matang, lontong sayur siap disajikan.
- Sajikan dengan telur rebus dan taburan bawang goreng agar lebih nikmat ya, disini bawang goreng nya diskip, oh ya kalau untuk anak-anak gulai sayurnya cabai merah di skip, dan biasanya bisa ditambah dengan sambal goreng, selamat mencoba 😊.
Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong. lontong sayur or ketupat sayur is a typical Indonesian food. Usually used as a meal at breakfast. Seperti di Padang Sumatera Barat, yang menggunakan daun pakis sebagai sayurnya. Bahwasanya, Lontong Sayur Sumatera "Uda Asdi" Cabang Pakualaman Yang Berada Di Alamat :. Jalan Seturan Raya, Ruko Puluh Dadi No.
