Lontong sayur saikoro Beef. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
It serves as the base for this savory morning favorite, a coconut-milk curry made with young papaya, soy-braised tofu and hard-boiled eggs.
Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah.
Lontong is a type of compressed rice cake and very similar to ketupat but in different shape.
Cara membuatnya pun gampang, kamu dapat menghidangkan Lontong sayur saikoro Beef hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong sayur saikoro Beef yuk!
Bahan-bahan Lontong sayur saikoro Beef
- Dibutuhkan Lontong.
- Sediakan 2 cup beras.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Gunakan 2 cup air.
- Sediakan Daun pisang digarang dulu biar lemas gak kaku kalau digulung.
- Dibutuhkan Sayur saikoro beef.
- Dibutuhkan 250 gram saikoro beef.
- Dibutuhkan 1 buah labu siam besar potong korek api.
- Diperlukan 100 gram buncis potong serong tipis.
- Sediakan 1 sdm ebi.
- Gunakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Gunakan Pelengkap.
- Diperlukan Telur rebus 7 menit.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
It is bland like white rice and need to be eaten with some tasty For assembly, have some lontong on a plate and put some sayur lodeh on top of the rice cake. Best served with sambal belachan as a one pot dish. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini.
Step by step memasak Lontong sayur saikoro Beef
- Aron beras yang sudah dicuci bersih dan diberi pandan dan garam. Setelah jadi aron tunggu dingin lalu ambil 2 centong atau sesuai selera padatkan sampai benar2 padat saya pakai plastik bening digulung-gulung sampai di padat diplasti k baru pindahkan ke daun pisah bagian halusnya diluar ya. Lalu digulung lagi dan dipadatkan. Ujung2 nya dikasih biting atau tusuk gigi pastikan rapat ya.
- Setelah itu masukan ke panci presto isi air sampai terendam. Saya pakai presto elektrik setting manual 60 menit. Setelah 60 menit keluarkan uap nya angkat tiriskan dan tunggu dingin. Angkat potong2.
- Untuk sayurnya haluskan cabe merah bawang merah bawang putih ketumbar jahe kunyit. Lalu tumis bersama sereh yang dikeprek lengkuas keprek salam dan daun jeruk sampai wangi. Tambahkan garam gula merica kaldu jamur. Masukan saikoro dan labu siam lalu tambahkan air 750 ml atau sesuai selera masak sampai empuk Lalu masukan buncis masak sebentar.
- Masukan santan instan aduk rata tes rasa. Lalu siramkan di atas lontong. Jika suka tambahkan telur rebusnya. Tips telur rebus tengahnya tidak terlalu matang saat air mendidih masukan telur lalu masah 7 menit angkat siram air mengalir atau air es. Terakhir taburkan bawang goreng..
Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat. Saikoro Steak (サイコロステーキ) is a popular izakaya (Japanese tapas style) dish. The cubes of tenderloin are quickly pan fried on high heat until medium rare, then seasoned with a refreshing citrus soy sauce called Ponzu sauce, and finally served with grated daikon. Lontong sayur padang memiliki beda dengan olahan masakan lontong lainnya. Lontong sayur padang memiliki sayuran, lauk pauk Kuah lontong sayur padang yang pedas kemudian memberikan kehangatan di kerongkongan membuat selera makan semakin meningkat dan dijamin Anda ketagihan.
