Cara Memasak Mie rebus original chinese Anti Ribet!

Belajar resep masakan mudah dan nikmat.

Mie rebus original chinese. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping crackers. Mee Rebus (Malaysian and Singaporean spelling) or Mi Rebus, Mie Rebus (Indonesian spelling) literally means boiled noodles in English.

Mie rebus original chinese Mi rebus or Mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling; literally "boiled noodles" in English) is a noodle dish popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. In the past, mi rebus was sold by mobile hawkers who carried two baskets over a pole. One basket contained a stove and a pot of boiling water. Kalian dapat menyiapkan Mie rebus original chinese hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie rebus original chinese!

Bahan-bahan Mie rebus original chinese

  1. Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Dibutuhkan 25 gr tepung tapioka/sagu.
  3. Sediakan 1 butir telur suhu ruangan (untuk kenyal).
  4. Diperlukan 1 kuning telur suhu ruangan (untuk warna kuning memikat).
  5. Dibutuhkan 50 gr air panas.
  6. Sediakan 20 gr minyak (untuk tekstur lembut lentur licin).
  7. Sediakan 2 sdt garam.
  8. Gunakan 80 gr tepung protein rendah (untuk tabur).

Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore.

Langkah-langkah membuat Mie rebus original chinese

  1. Campur tepung terigu, tapioka, garam aduk rata..
  2. Masukan telur utuh dan kuning telur serta minyak kocok lepas dan satukan dalam adonan..
  3. Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dan dipencet pencet..
  4. Ulen hingga menuju rata dan kalis dengan tangan. Diamkan 30 menit. Tutup rapat..
  5. Setelah 30 menit ulen sebentar dan buat memanjang dan siap dipotong sesuai porsi yg diinginkan..
  6. Gilas adonan dengan mesin atau botol kaca. Gilas lipat gilas lipat 3x maka adonan akan semakin halus dan lentur..
  7. Setelah adonan halus dan pipih siap dipotong. TERAKHIR TABUR DENGAN TEPUNG SUPAYA TIDAK MENEMPEL..
  8. Tips jangan ditaburi dengan tapioka atau aci ya.. Supaya ketika merebus tidak lengket air nya seperti lem..

Roof Top Tin Garden. (Mi rebus, Mie rebus). Mee rebus is a Malay noodle dish that is also popular in Indonesia and Singapore. It consists of yellow egg noodles that are doused in a rich and flavorful sauce that is highly versatile but usually includes various combinations of shrimps and shallots. Mie godog atau rebus adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang berasal dari masyarakat pulau Jawa. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.