Mie Kuah Udang Bengkalis. Cocok buat musim hujan tanpa kebanyakan cucian piring. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang. Saya rebus ayam bersama sedikit tulang.
Menyiapkan masakan spesial untuk keluarga dan orang tercinta Nah pada kesempatan kali ini, Widiynews akan berbagi resep mie kuah udang yang pedas rasanya.
Lihat juga resep Mie kuah daging kecap enak lainnya!
Biasanya kamu akan menemukan mie kuah Jawa di penjual nasi goreng pinggir jalan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Mie Kuah Udang Bengkalis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Kuah Udang Bengkalis yuk!
Bahan Mie Kuah Udang Bengkalis
- Gunakan 1/4 ekor ayam goreng suwir - suwir.
- Dibutuhkan 100 gr udang segar kupas kepala dan kulit udang dijadikan kaldu udang.
- Gunakan 700 gr mie kuning basah.
- Sediakan 200 gr touge.
- Diperlukan 200 gr sawi hijau.
- Gunakan 1000 ml air.
- Diperlukan secukupnya daun bawang.
- Diperlukan secukupnya seledry.
- Dibutuhkan secukupnya bawang goreng.
- Diperlukan tomat iris buat pelengkap.
- Sediakan telur mata sapi buat pelengkap.
- Siapkan rawit potong buat pelengkap.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Dibutuhkan 9 siung bawang putih.
- Sediakan 9 buah kemiri.
- Sediakan 6 cm jahe.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya merica.
- Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus.
Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Gak cuma itu, potongan telur, daging ayam, dan sayur jadi memperkaya rasanya. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Berbicara mengenai mie Jawa maka jika biasanya makanan-makanan Jawa lebih banyak bercita rasa manis, maka berikut ini kita coba hadrikan mie Jawa dengan cita rasa yang cukup pedas.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Udang Bengkalis
- Siapkan semua bahan,haluskan bahan bumbu halus,lalu ditumis, setelah harum masukkan air putih,biar kan mendidih, setelah mendidih tambahkan udang segar dan air kaldu udang, koreksi rasa tambahkan sedikit garam dan merica bubuk, jika ingin menambahkan penyedap rasa bisa tambahkan,terakhir taburkan daun bawang yang telah dicincang kasar,sisihkan.
- Selanjutnya bersihkan toge,daun sawi hijau,dan mie kuning, masing - masing direbus hanya sebentar dalam air mendidih,tiriskan.
- Kemudian tata dalam mangkok,mie kuning tambahkan toge,tambahkan sayur sawi hijau, seledry, ayam suwir, dan tambakan kuah udang,taburkan bawang goreng siap disajikan dengan tambahan telur goreng dan cabe rawit potong, Selamat Mencoba..... !!!!.
Berikut adalah resep masakan dan cara membuat mie Jawa kuah pedas yang bisa anda coba aplikasikan di. Mie Ayam, Mie Telor, Mie Basah dan macam mie lainnya bisa kamu coba. sekarang saya punya Resep Dan Cara Membuat Mie Kuah. Letakkan mie dan tauge dalam mangkuk. Beri udang dan irisan telur rebus, daun bawanng kucai, dan bagang goreng. Mie goreng atau mie kuah sama-sama cocok dilengkapi telur.
