Mie kuah udang ala saya. Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Ini berasa udang dan ebi nya.
Lihat juga resep Mie Gomak Kuah ala Borsin enak lainnya.
Mie gomak adalah makanan Sumatera utara yang paling suka saya icip setelah ayam cipera.
Kebetulan ada udang dan tetelan ya sudah saya gabungin aja biar bisa jadi kaldu nantinya.
Kamu dapat memasak Mie kuah udang ala saya hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie kuah udang ala saya!
Bahan Mie kuah udang ala saya
- Sediakan 250 ons/secukupnya udang,bebas kecil/ besar.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 ons cabe Padang/sesuai selera.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan selera Royko/penyedap rasa/tergantung.
- Sediakan Merica(saya skip).
- Dibutuhkan secukupnya Air putih.
- Siapkan 1 SDM tepung Maizena.
- Diperlukan 1/2 kg Mie kuning basah.
- Siapkan secukupnya Tahu putih digoreng.
- Diperlukan secukupnya Timun.
- Siapkan secukupnya Seledri/kucai.
- Siapkan Toge secukupnya (saya skip).
Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. instagram.com/happysuhadi. Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur.
Langkah-langkah memasak Mie kuah udang ala saya
- Haluskan cabe,bawang merah+putih,dan tomat.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan udang aduk2 sampai berubah warna..
- Masukkan daun salam,daun jeruk,garam,gula, merica.aduk sampai rata. Masukkan air untuk kuahnya.tambahkan tepung maizena yg sudah di kasih air sedikit.kemudian aduk2 Sampai mendidih, tes rasa kalau sudah pas.matikan kompor..
- Tata dimangkok: mie,tahu yg sudah di goreng potong2.timun yg sudah di potong kecil-kecil, seledri/kucai.lalu siram dg kuah udang..
- Selamat mencoba...Oya bisa di tambah toge bagi yg suka.atau potongan bakwan juga bisa.kalo yg dijual ibu2 di warung biasanya begitu....
Justru mie tek tek keliling inilah menurut saya paling lezat karena memasaknya dengan Anglo makanya sering disebut mie tek tek anglo atau masak pake. Mari mencoba membuat Pho Bo Mi kuah ala Vietnam rumahan yang mudah untuk keluarga tercinta. Bagi anda yang penasaran membuat pho bo mi kuah ala Vietnam, berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya, selamat mencoba. Kalau saya sih pakai mie telor saja yang tekstur mienya kenyal dan enak, jadi mirip Wajib Coba : Cara Membuat Bakso Udang Yang Enak dan Kenyal. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya.
