Mie Kuah Tom Yam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Mie Kuah Tom Yam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Kuah Tom Yam!
Bahan Mie Kuah Tom Yam
- Dibutuhkan Bahan.
- Sediakan bakso.
- Sediakan udang.
- Siapkan potong cumi,.
- Diperlukan ceker / tulang ayam.
- Gunakan bumbu halus.
- Sediakan 3 pcs cabe besar.
- Gunakan 4 pcs bawang merah.
- Dibutuhkan 2 pcs bawang putih.
- Siapkan 1 serai putihnya.
- Gunakan iris Bumbu.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bawang putih.
- Diperlukan 1 serai putihnya.
- Diperlukan lengkua.
- Siapkan tambahan : daun kari 8 lembar, daun jeruk 5 lembar kecil.
- Sediakan saus.
- Siapkan tom yam paste.
- Diperlukan kaldu jamur.
- Siapkan kecap ikan.
- Dibutuhkan kecap asin premium LKK.
- Gunakan saus tiram LKK.
- Dibutuhkan minyak wijen.
- Gunakan garam.
- Sediakan gula.
- Dibutuhkan air jeruk limo.
Cara membuat Mie Kuah Tom Yam
- Blender bumbu halus dgn minyak sayur + minyak wijen. tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun jeruk. tumis smp wangi.
- Rebus ceker ayam dan masukan bumbu tumis, masak smp ceker ayam lembek kulitnya.
- Masukan bumbu iris n ak tambah cabe bubuk jg, bumbui dgn bahan saus, aku takaran pakai kira2 n icip2 berkali2 smp dapat rasa yg sesuai taste kami. masukan cumi dan udang, bakso, sayuran n jamur jg blh, rebus smp bahan matang..
- Rebus mie n tiriskan. (pakai mie yg khusus unt mie kuah, jgn mie atom, krn mie atom unt di goreng). enak pk mie cap 3 ayam kuning..
- Finishing : Masukan mie ke mangkok, beri kuah n isiannya..
