Cireng dan Cilok Nasi (Cilok Rebus/ Goreng) dalam satu resep.
Sobat dapat membuat Cireng dan Cilok Nasi (Cilok Rebus/ Goreng) dalam satu resep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cireng dan Cilok Nasi (Cilok Rebus/ Goreng) dalam satu resep yuk!
Bahan Cireng dan Cilok Nasi (Cilok Rebus/ Goreng) dalam satu resep
- Siapkan 250 gr nasi.
- Siapkan 200 ml air panas.
- Dibutuhkan 50 gr terigu.
- Siapkan 3 siung bawang putih atau sesuai selera dihaluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica (boleh di skip).
- Dibutuhkan 1 sdt bumbu kaldu.
- Sediakan 1,5 sdt garam (tes rasa,kalo aku suka asinnya lebih terasa).
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 3 lembar daun bawang atau sesuai selera.
- Diperlukan secukupnya Air utk rebusan.
- Diperlukan 1 butir telur dikocok utk celupan.
Step by step memasak Cireng dan Cilok Nasi (Cilok Rebus/ Goreng) dalam satu resep
- LANGKAH PERTAMA : Rendam nasi dgn air panas kurleb 10 menit. Setelah itu panskan di atas api sedang. Masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan,merica,garam,bumbu kaldu aduk sampe meletup. Kemudian masukkan terigu. Kecilkan api. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api dan angkat. Masukkan minyak goreng dan aduk rata kembali..
- Masukkan daun bawang dan tepung tapioka ke adonan di Langkah Pertama. Aduk dgn spatula yaa karena masih agak panas. Setelah tepung mulai tercampur, uleni dgn tangan dan bentuk bulat2 utk CILOK atau pipihkan utk CIRENG. Utk cireng bisa langsung di goreng dgn api kecil saja..
- Siapkan air di panci dan didihkan. Setelah mendidih,masukkan bulatan ciloknya ke dlm rebusan air. Biarkan mengapung. Aduk sesekali spy keangkat ciloknya. Setelah mengapung biarkan bbrpa saat sampe benar2 matang jangan dulu diangkat..
- Setelah benar2 matang angkat dan tiriskan..
- CIRENG dan CILOK bisa disajikan dgn bumbu kacang atau kuah cuko atau cukup dgn saos pedas..
- CILOK nya juga bisa digoreng kalo mau,tapi celupin dulu ke kocokan telur dulu yaa baru di goreng.. Cilok bisa disimpan di kulkas yaa spy lebih awet..
- Selamat mencoba....🥰.
