Sapo Tahu daging ayam.
Kamu dapat menyiapkan Sapo Tahu daging ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapo Tahu daging ayam!
Bahan Sapo Tahu daging ayam
- Diperlukan 400 gr tahu sutera/Tahu biasa.
- Sediakan 25 gr jamur kuping kering.
- Diperlukan 50 gr brokoli, petik per kuntum.
- Dibutuhkan 5 ekor udang sedang.
- Dibutuhkan 50 gr daging ayam fillet.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 25 gr bawang bombai.
- Dibutuhkan 1/2 buah paprika merah.
- Diperlukan Bumbu :.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Diperlukan 200 ml air matang.
- Diperlukan 2 sdt tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.
Step by step memasak Sapo Tahu daging ayam
- Potong tahu. Goreng setengah matang. Rendam jamur kuping dengan air panas hingga lunak..
- Rebus brokoli sebentar, Angkat. Potong-potong paprika, bawang bombai, bawang putih dan daun bawang. Potong-potong daging ayam dan kupas udang belah punggungnya lalu taburi sedikit garam..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bombai hingga harum masukkan udang dan daging ayam, aduk hingga berubah warna..
- Masukkan bumbu dan sayuran aduk, tambahkan air dan masak hingga mendidih. Tes rasa..
- Angkat, tuang panas-panas ke atas tahu goreng dalam wadah. Hidangkan hangat. (lihat resep).
