Kare Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kare Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kare Ayam yuk!
Bahan Kare Ayam
- Siapkan 20 biji Cabe.
- Sediakan 15 biji bawang merah.
- Sediakan 3 biji bawang putih.
- Sediakan 1 biji kunyit ukuran sedang.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 5 biji kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 bungkus bumbu kering (beli di toko "bumbu kering" untuk kare biasanya isinya terdiri dari : kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala, yg sudah d haluskan).
- Dibutuhkan 2 biji sereh.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung yg sudah d presto kurleb 15menit).
- Dibutuhkan 500 ml air santan.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya baput goreng dan bamer goreng sbg taburan.
Cara memasak Kare Ayam
- Siapkan bumbunya yg akan d haluskan ya.
- Ini tdk usah dihaluskan tp ikut d goreng.
- Ayam kampung yg sudah d presto 15 menit.
- Goreng bumbu sampai harum.
- Oke langsung aja campurkan ayam yg sudah di presto dg air santan dan masukkan bumbu yg sudah d goreng tadi, tunggu sampai blebek-blebek alias udah mendidih kemudian itu tertanda sudah matang yes.
- Tambahkan taburan baput goreng dan bamer goreng, Cek rasa kemudian siap di sajikan.
