Dimsum Ayam Udang.
Kamu dapat memasak Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 300 gram daging ayam tanpa tulang (haluskan).
- Siapkan 150 gram daging udang yang sudah dibersihkan (haluskan/cincang).
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong halus).
- Sediakan Wortel 1 bh (parut).
- Diperlukan 1 butir Telor ayam.
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 4 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
- Siapkan Kulit pangsit (beli jadi).
- Siapkan Bawang putih 5 siung (haluskan).
- Dibutuhkan Bawang merah 3 siung (haluskan).
Step by step memasak Dimsum Ayam Udang
- Siapkan bahan seperti : ayam dan udang yang siap di blender.
- Ayam dan udang yang sudah dihaluskan dijadikan 1.
- Campurkan semua bahan ke dalam wadah ayam & udang giling (untuk wortel sisakan sedikit utk taburan dimsum di atas), setelah di campur bungkus dengan menggunakan kulit pangsit (tips: sebelum dibungkus, kulit pansit lebih baik di oleskan dengan air supaya tidak keras ketika dimsum yang matang sudah dingin).
- Didihkan panci utk kukus dimsum terlebih dahulu, oleskan wadah dimsum menggunakan minyak makan supayan dimsum tidak lengket ketika diambil dr kukusan. Kukus hingga 20 mnt..
- Dimsum siap di makan 😊.
