Ayam Teriyaki ala Hokben.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Teriyaki ala Hokben hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Teriyaki ala Hokben yuk!
Bahan-bahan Ayam Teriyaki ala Hokben
- Gunakan 300 gram ayam filet bagian dada.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau.
- Diperlukan 1/2 buah paprika merah.
- Siapkan 3-4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 5 sdm Kecap asin.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm madu.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 30 ml air.
- Dibutuhkan Sedikit minyak untuk menumis.
Step by step membuat Ayam Teriyaki ala Hokben
- Potong dadu daging ayam.
- Campurkan semua kecap, merica, madu, dan minyak wijen kedalam air, kemudian masukkan ayam kedalam campuran bumbu untuk marinase selama 15 menit.
- Potong paprika dan bawang bombay, serta cincang bawang putih.
- Tumis bawang putih, bawang bombay lalu masukan paprika, stelah agak layu, baru masukan ayam.
- Setelah ayam sudha stengah matang, masukkan kecap sisa marinasi tadi, lalu tunggu sampai airnya surut..
- Siap dihidangkan.
