Ayam saus lada hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat.
Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam saus lada hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam saus lada hitam yuk!
Bahan-bahan Ayam saus lada hitam
- Diperlukan 2 bagian dada ayam fillet,potong dadu.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan Lada.
- Dibutuhkan 7 sdm saus lada hitam.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu pro tinggi.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Kali ini MAHI ingin mengajakmu membuat mie ayam saus lada hitam yang lezat dan begitu menggugah selera.
Step by step memasak Ayam saus lada hitam
- Fillet ayam & potong dadu. Kemudian masukan 1/2sdt garam, air jeruk nipis & hasil parutan bawang putih. Diamkan 30menit untuk marinasi..
- Kocok telur kemudian masukan ayam yg sdh dimarinasi. Campuran tepung protein tinggi+ tepung bumbu+ tepung maizena+ lada.
- Setelah ayam di masukan ke kocokan telur baluri dengan tepung yg sudah tercampur. Panaskan minyak dan goreng hingga kuning ke emasan..
- Panaskan minyak kemudian masukan bawang bombay tumis hingga harum, Kemudian masukan saus lada hitam,air dan 2sdt tepung maizena yg sdh di larutkan, aduk sebentar.
- Setelah harum, masukan potongan ayam yg sdh digoreng kemudian aduk sampai rata atau saus lada hitam di siram di atas ayam goreng (sesuai selera)Kemudian hidangan siap di sajikan..
Nah, untuk membuat saus lada hitam yang seenak restoran, anda jelas perlu menggunakan lada hitam butir juga. Namun, pasti tidak semua orang memiliki pepper Mulai dari tumis sapi lada hitam, kepiting lada hitam, ayam lada hitam, hingga dituangkan ke atas steak daging sapi. Pada resep ayam lada hitam, rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Siapkan penggorengan dengan api sedang cenderung kecil.
