Cara Membuat Siomay Ayam yang Gurih!

Belajar resep masakan mudah dan nikmat.

Siomay Ayam.

Siomay Ayam Cara membuatnya pun gampang, kawan-kawan dapat membuat Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Ayam!

Bahan Siomay Ayam

  1. Dibutuhkan Bahan siomay :.
  2. Diperlukan 500 ge ayam fillet.
  3. Dibutuhkan 250 gr tepung tapioka.
  4. Diperlukan 1 buah labu siam (parut).
  5. Diperlukan 2 butir telur.
  6. Gunakan Minyak goreng.
  7. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa.
  8. Sediakan Secukupnya Garam.
  9. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  10. Diperlukan 8 siung bawang putih (ulek).
  11. Dibutuhkan Bahan tambahan :.
  12. Gunakan Kol / kubis.
  13. Sediakan 5 buah Tahu putih (potong bagi 3).
  14. Siapkan Kentang.
  15. Gunakan 4 butir Telur rebus.
  16. Siapkan Bahan Sambal kacang :.
  17. Diperlukan 2 genggam Kacang tanah goreng.
  18. Sediakan Air asam jawa.
  19. Sediakan 50 gr gula jawa (di sisir).
  20. Diperlukan Cabe merah keriting dan cabe rawit.
  21. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  22. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  23. Siapkan Secukupnya garam.
  24. Diperlukan Secukupnya air.
  25. Gunakan Jeruk limau.

Step by step memasak Siomay Ayam

  1. Blender daging ayam fillet.
  2. Sesudah di blender kemudian campur semua bahan labu siam parut,telur, tapioka, bawang putih ulek,lada bubuk,garam,penyedap rasa.
  3. Rebus air sampe mendidih kemudian bentuk bulat2 lalu rebus sampai mengapung.
  4. Panaskan kukusan setelah di rebus masukan ke kukusan, kukus dengan kentang,telur rebus, tahu putih,kol yg sudah di gulung. Siomay dikukus supaya adonan siomay dalamnya mateng merata,.
  5. Ulek halus kacang tanah goreng, ulek bawang putih dan cabe.
  6. Masukkan hasil kacang yg sudah di ulek ke dalam penggorengan beserta tambahan daun jeruk dan panaskan hingga minyak meresap kemudian tambahkan air, gula merah, air asam jawa dan garam, masak dengan api kecil aduk2 hingga kacang keluar minyaknya.
  7. Kalo sudah mateng taro di mangkok beri perasan jeruk limau biar seger.
  8. Note : labu siam kalo di parut akan keluar airnya kalo bisa jgn airnya jgn sampe masuk ke dalam adonan soimay.
  9. Note : kol nya kalo mau di gulung rebus dulu setengah matang ya.