Lumpia Ayam Woku.
Teman-teman dapat memasak Lumpia Ayam Woku hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia Ayam Woku!
Bahan-bahan Lumpia Ayam Woku
- Sediakan 8 lembar kulit lumpia.
- Diperlukan 250 gr dada ayam.
- Siapkan 3 batang serai.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 mangkok daun kemangi.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 7 siung bamer.
- Siapkan 3 siung baput.
- Sediakan 1 cabe merah.
- Gunakan 7 cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 10 ml air.
- Diperlukan Garam.
Langkah-langkah membuat Lumpia Ayam Woku
- Sangrai kemiri. Potong ayam dadu & siapkan bahan lain..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu menggunakan minyak hingga harum lalu tambahkan daun jeruk, serai & tulang ayam. Aduk kembali lalu tambahkan daging ayam. Tambahkan air agar bumbu meresap & ayam benar-benar matang..
- Tambahkan kemangi lalu tunggu air menyusut & matikan api kompor..
- Setelah dingin isi kulit lumpia dengan 1 sdm ayam woku lalu lipat bentuk amplom & keratkan menggunakan tepung yg telah dilarutkan dengan air..
- Masukkan dalam lemari es selama 10 menit. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat & tiriskan dengan cara diberdirikan agar minyak goreng bisa keluar..
- Siap dinikmati 😊😍..
