Rica rica balungan ayam. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih.
Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya.
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Sobat dapat menghidangkan Rica rica balungan ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica rica balungan ayam!
Bahan Rica rica balungan ayam
- Gunakan 500 gram tulang ayam.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Diperlukan 500 ml air.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Selamat Ayam Ricanya berhasil mempesona keluarga ha ha.
Cara membuat Rica rica balungan ayam
- Cuci bersih tulang ayam, lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu, iris serong cabe. Lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan irisan cabe, lalu masukkan tulang ayam,kecap,garam dan air.
- Masak hingga air menyusut. Cek rasa. Stlah di rasa pas,matikan kompor,lalu sajikan.
Koki jempol nich sekali coba langsung berimprovisasi dan hasilnya mantap. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
