Dimsum Ayam (kulit pangsit). Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber. Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut.
Untuk dimsum ayam dengan hasil maksimal gunakan bahan bahan terbaik yang masih sangat segar.
Untuk selalu mendapatkan bahan-bahan segar dengan mudah, produk produk ter-rekomendasi dapat dipesan.
Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan yang sudah dicampur, kemudian satukan ujung-ujung kulit pangsit.
Kalian dapat memasak Dimsum Ayam (kulit pangsit) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum Ayam (kulit pangsit) yuk!
Bahan-bahan Dimsum Ayam (kulit pangsit)
- Gunakan 2 dada ayam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah Wortel.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 4 sdm tepung sagu/tapioka.
- Sediakan 15 kulit pangsit (merk bebas).
Selain nikmat, untuk membuat dimsum ayam tidak perlu pusing mencari resep dan bahan utamanya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Cara memasak Dimsum Ayam (kulit pangsit)
- Blender atau cincang halus daging ayam yg sudh di bersihkan terlebih dahulu bersamaan dengan bawang putih..
- Bersihkan wortel dan daun bawang, lalu parut wortel kemudian iris2 daun bawang sisihkan..
- Dalam wadah campur daging ayam dengan wortel dan daun bawang, sisahkan sedikit wortel untuk toping ya..lalu campur bahan2 lainnya yaitu garam, lada, minyak wijen, saos tiram, putih telur lalu terakhir masukan tepung sagu, aduk rata..
- Panaskan kukusan, Ambil kulit pangsit basahi terlebih dahulu dengan air lalu masukan 1 sdm daging, bentuk. (kulit pangsitnya saya kotak jd saya gunting bulat terlebih dahulu) lakukan sampai habis kemudian beri toping wortel..
- Jika kukusan sudah panas dn airnya sudah mendidih, oles tatakan dimsumnya dengan minyak goreng agar tidak lengket pas matang, lalu kukus dimsumnya kurleb 10-15 menit, utk memastikan sudah matang, angkat satu lalu belah..
- Dimsumnya siap dinikmati pake sambal..selamat mencoba..😄.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Jika Anda ingin dimsum lebih kenyal dan gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kulit ayam di adonan. Masukkan sisa ayam dan udang, cincang sebentar agar tidak terlalu halus. Selanjutnya ambil satu kulit lumpia atau pangsit dan isi pada bagian tengahnya dengan adonan dimsum.
