Ayam Bumbu Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Bumbu Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bumbu Pedas yuk!
Bahan Ayam Bumbu Pedas
- Diperlukan 1/2 kg Ayam (potong2 kecil sesuai selera).
- Diperlukan 1 bks bumbu ayam goreng (bisa di ganti,bumbu sendiri).
- Siapkan Bumbu Pedas.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5-8 buah cabe setan (selera).
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Siapkan Daun bawang (selera).
- Dibutuhkan Penyedap rasa (masukan terakhir).
Langkah-langkah memasak Ayam Bumbu Pedas
- Pertama, setelah ayam di potong2 kemudian di rebus dengan bumbu ayam goreng. Sya pakai instan agar cepat saja, bisa menggunakan bumbu ayam goreng racikan sendiri ya. Kemudian goreng jgn terlalu kering gorengnya ya..
- Kemudian siapkan BUMBU PEDES.
- Blender bamer baput kemiri cabe2an (boleh banget kalo mau di uleg).
- Potong dadu tomat & daun bawang ya..
- Kemudian tumis bumbu pedes yg sudah di haluskan dan masukan sereh daun salam tumis hingga harum..
- Masukan ayam goreng, di oseng2 sampe meresap lalu masukan air dan garam. Tunggu hingga meresap,tes rasa dulu. (Jangan sampe keasinan ya).
- Jika udah oke, masukan tomat & daun bawang. Masak hingga airnya berkurang ½ ya..
- Lalu sajikan !.
