Sambal Tempoyak Udang.
Teman-teman dapat menyiapkan Sambal Tempoyak Udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Tempoyak Udang!
Bahan Sambal Tempoyak Udang
- Siapkan 8 sdm tempoyak.
- Diperlukan Segenggam cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 150 gram udang kupas, sisakan ekornya.
- Siapkan 1 batang sereh-memarkan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 cabe keriting.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
Langkah-langkah memasak Sambal Tempoyak Udang
- Siapkan bahan, aduk bumbu halus dengan tempoyak hingga rata..
- Panaskan minyak tumis udang hingga berubah warna, masukkan tempoyak, serai tambahkan gula dan garam (sesuaikan jika tempoyak sdh asin tidak usah beri garam) masak hingga harum dan matang..
- Tambahkan cabe rawit ijo, aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat.
