Udang Saos Padang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Udang Saos Padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang Saos Padang!
Bahan-bahan Udang Saos Padang
- Dibutuhkan 250 gr udang, kupas kulit dan buang ekor.
- Dibutuhkan 1/2 butir bawang bombay, iris panjang.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe, dikupas.
- Sediakan 1 1/2 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm saos sambal.
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan Daun bawang iris kasar.
- Siapkan Bumbu dihaluskan atau cincang halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 1 buah cabe rawit merah.
Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang
- Tumis bumbu halus, bawang bombay dan jahe dalam minyak panas, sampai harum.
- Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal.
- Masukkan udang, tambahkan air dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai udang matang dan air mendidih..
- Tes rasa, tambahkan garam, merica dan gula sesuai selera..
- Sebelum diangkat, masukkan air jeruk nipis dan daun bawang iris. Aduk rata, baru angkat..
- Sajikan deh.. 👍.
