Bakso Udang Oyong Bayam. Hari ini dapurku mau buat Bakso Goreng Non Halal yang nikmat banget tapi di buat halal juga nikmat banget lho. Sayur oyong soun bakso ini bisa menjadi menu yang menyegarkan untuk anak-anak dan keluarga tercinta di rumah. Proses membuat sayur oyong soun bakso ini mudah dan sederhana.
Anda bisa mengolah bakso udang menjadi sup bakso, bakso kuah, bakso goreng crispy maupun menjadi bahan pelengkap Tumis Sayuran seperti Capcay dan Mie goreng sesuai selera.
Bosan dengan resep sayur bayam yang itu-itu saja?
Jangan karena hal ini Anda jadi berhenti konsumsi bayam.
Teman-teman dapat menghidangkan Bakso Udang Oyong Bayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Udang Oyong Bayam!
Bahan Bakso Udang Oyong Bayam
- Gunakan Bahan Utama:.
- Diperlukan 16 buah bakso udang (lihat resep).
- Siapkan 2 batang oyong.
- Gunakan 1 ikat bayam (saya panen dari tanaman di halaman).
- Siapkan 500 ml kaldu ayam.
- Diperlukan 1 liter air.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/4 potong bawang bombay.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Bahan Sambal:.
- Sediakan 21 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan Sejumput garam.
Com - Resep sayur bayam bening dengan jagung merupakan resep bayam yang klasik dan sering dipakai. Akan tetapi, ada kalanya Anda dan anggota keluarga menjadi jenuh. Cara membuat: - Potong bayam dan oyong sesuai selera, cuci dan sisihkan - Haluskan bawang putih, merica dan biji pala - Tumis bumbu hingga Cara membuat: - Tumis sebentar duo bawang - Didihkan air, masukan bayam, bawang tumis, bakso, dan kencur - Setelah agak layu masukan cabai, garam. Kaau sudah ada resep Bakso Bayam Udang, makan malam langsung jadi lebih istimewa.
Step by step memasak Bakso Udang Oyong Bayam
- Siapkan bakso udang yg sdh dibuat sebelumnya.. lihat resep tautan.
- Rajang bawang bombay dan geprek bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan kaldu dan air. Masukkan garam, penyedap jamur, merica halus dan gula. Tambahkan kecap asin dan kecap ikan. Yunggu sampai kuah mendidih..
- Sambil menunggu mendidih potong2 oyong dan bayam, lalu cuci bersih. Setelah mendidih, masukkan oyong dan bayam..
- Setelah mulai layu tambahkan bakso udang. Tunggu sampai mendidih lagi. Tes rasa. Setelah rasanya ok, masukkan potongan seledri. Tes rasa sekali lagi. Jika sudah ok, matikan kompor..
- Rebus cabe dan bawang putih, setelah mendidih sesaat dan cabe mulai layu, matikan kompor. Tiriskan cabe dan bawang putih, lalu uleng kedua bahan ini dengan ditanbah sejumput garam, tambahkan 2 sdm kuah bakso.. Bakso ikan siap disajikan..
Baca Juga: Resep Mudah Nasi Goreng Aneka Bakso, Menu Bekal Kesukaan Keluarga. Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Rasanya juga tidak kalah enak dan sedap.
