Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Udang Jagung Saos Padang enak lainnya.
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Udang Saus Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Udang Saus Padang!
Bahan-bahan Udang Saus Padang
- Siapkan 500 gr udang, bersihkan, buang kepala dan belah punggung.
- Diperlukan 1 buah bombay, rajang.
- Siapkan Daun bawang, potong2.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 3 sdm saus sambal.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabai merah (boleh ditambah jika suka pedas).
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap.
Step by step memasak Udang Saus Padang
- Panaskan minyak, goreng udang setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bombay yang sudah di rajang. Aduk rata, beri air..
- Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Setelah rasa sudah pas, masukkan udang. Aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Sebelum api dimatikan, masukkan potongan daun bawang. Siap disajikan dengan nasi hangat..
Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
