301# Dimsum ayam udang.
Kamu dapat membuat 301# Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 301# Dimsum ayam udang!
Bahan 301# Dimsum ayam udang
- Gunakan 250 gram ayam bagian dada fillet.
- Gunakan 250 gram udang.
- Siapkan 125 gram labu Siam.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm minyak ikan.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt penyedap.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.
- Gunakan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 30 gram tepung terigu.
- Siapkan Sckpnya kulit pangsit beli jadi.
Langkah-langkah membuat 301# Dimsum ayam udang
- Satukan ayam dan udang yang telah dibersihkan,potong kotak labu Siam kemudian kukus.
- Masukan ayam,udang,labu Siam,bawang daun bagian putihnya dan bawang putih ke dalam food prossesor kemudian blender hingga halus,saya 2 kali ngeblender karena food prossesor nya kecil,tuang ke dalam wadah adonan yang telah diblender.
- Tambahkan bumbu lainnya dan masukan tepung aduk merata,ambil kulit pangsit isi dengan adonan kemudian lipat2 dan taburi atasnya dengan wortel parut,saya ditimbang 30 gram tiap isiannya biar sama rata,setelah semua selesai kemudian kukus hingga matang,setelah matang angkat dan sajikan dengan saos favorit dirumah.
- Selamat mencoba 🙏😘.
