Udang Asem Pedes.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Udang Asem Pedes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang Asem Pedes!
Bahan-bahan Udang Asem Pedes
- Gunakan Udang (sekitar 2 ons).
- Siapkan Lengkuas geprek seruas jari.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Kecap.
- Diperlukan Margarin.
- Sediakan Bumbu iris.
- Diperlukan 1/2 potong bombay.
- Sediakan 5 cabe hijau.
- Diperlukan 2 tomat hijau.
- Sediakan 1 tomat merah.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Gunakan 4 siung bamer.
- Sediakan 4 siung baput.
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
Cara memasak Udang Asem Pedes
- Panaskan margarin + sedikit minyak, masukkan udang hingga berwarna merah.
- Masukkan bumbu halus, bumbu iris, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum..
- Tambahkan irisan tomat merah dan tomat hijau.
- Tambhakan garam, gula, dan kecap manis..
- Tambahkan sedikit air & cek rasa.
